Você já experimentou aquele pate de frango caseiro que vai muito além do básico? Aquele que traz memórias gostosas da cozinha da nonna, mas com um toque leve e moderno? Sabe aquele sabor que, mesmo simples, conquista todo mundo à mesa? Pois é, vou te mostrar como reaproveitar ingredientes e caprichar em uma receita cheia de amor e frescor.
Fazer o seu próprio patê pode transformar um lanche comum numa pequena festa. Além disso, é uma ótima forma de controlar o que entra na sua comida, sem conservantes ou ingredientes duvidosos. Aqui, a gente vai apostar em ingredientes simples, mas com sabor e textura que surpreendem.
Quer saber como preparar essa delícia fácil e versátil? Venha comigo conferir o passo a passo e deixar seu lanche mais gostoso e saudável. Garanto que vai virar seu queridinho da casa!
Ingredientes da Receita pate de frango caseiro
Para preparar o pate de frango caseiro você vai precisar de ingredientes simples e saborosos, fáceis de encontrar em qualquer mercado. O segredo está na qualidade do frango e nos temperos que vão realçar o sabor.
- 300g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1/2 cebola picada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 3 colheres de sopa de maionese;
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Suco de meio limão para dar frescor.
Esses ingredientes formam a base do patê, garantindo uma textura cremosa e sabor equilibrado. Você pode ajustar os temperos conforme seu gosto pessoal, acrescentando pimenta, ervas frescas ou até um toque de mostarda para inovar.
Dica importante: use frango bem cozido e desfiado para que o patê fique macio e fácil de espalhar.
Utensílios e tempo de preparo
Para preparar o pate de frango caseiro de forma prática e eficiente, alguns utensílios são essenciais. Ter tudo em mãos ajuda a agilizar o processo e garantir um resultado perfeito.
- Uma tigela média para misturar os ingredientes;
- Um processador de alimentos ou liquidificador para deixar o patê bem cremoso;
- Uma faca afiada para picar a cebola, alho e cheiro-verde;
- Uma tábua de corte limpa e estável;
- Colheres para medir e mexer (colher de sopa e colher de chá);
- Um recipiente com tampa para armazenar o patê pronto;
- Papel filme ou potes herméticos para conservar na geladeira.
Tempo total estimado: cerca de 20 a 30 minutos, incluindo o cozimento do frango, o preparo dos ingredientes e a mistura final.
Ter todos os utensílios organizados antes de começar evita surpresas e torna o preparo mais tranquilo e prazeroso. Além disso, o tempo reduzido faz dessa receita uma ótima opção para um lanche saboroso e rápido.
Modo de preparo da receita pate de frango caseiro
Cozinhe o frango em água com pouco sal até ficar bem macio, cerca de 20 minutos. Depois, desfie-o com a ajuda de dois garfos, reservando em uma tigela.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Esse passo é fundamental para trazer sabor ao patê.
Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem, deixando cozinhar por alguns minutos para incorporar o sabor.
Transfira o frango temperado para o processador de alimentos ou use um mixer para triturar junto com a maionese, o requeijão, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Bata até obter uma pasta cremosa e homogênea.
Se preferir um patê mais consistente, bata menos tempo. Ajuste o tempero conforme seu gosto.
Finalize misturando o cheiro-verde picado, que traz frescor ao patê.
Coloque o patê em um recipiente fechado e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar e realçar os sabores.
Dica: sirva com pães, torradas ou como acompanhamento de saladas e pratos frios.
Uma versão saudável da receita pate de frango caseiro
Para quem deseja uma opção mais leve, existe uma versão saudável da receita de pate de frango caseiro que mantém o sabor sem perder o valor nutricional.
Substitua a maionese tradicional por iogurte natural desnatado, que é rico em proteínas e probióticos, ajudando na digestão. Utilize peito de frango orgânico cozido e desfiado, e capriche nos temperos naturais como alho, cebola e cheiro-verde.
Ao invés de usar requeijão, experimente acrescentar um pouco de abacate amassado. Ele confere cremosidade ao patê e é uma fonte excelente de gorduras boas.
Veja também: Como fazer conta gov br: Passo a passo
Ingredientes chave para essa versão saudável:
- 300g de peito de frango cozido e desfiado;
- 3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado;
- 1/2 abacate pequeno amassado;
- 1/2 cebola pequena picada;
- 2 dentes de alho amassados;
- Suco de 1/2 limão para dar frescor;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Essa versão é perfeita para quem controla calorias e evita ingredientes industrializados, sem sacrificar o sabor. Além disso, pode ser consumida tranquilamente por crianças e pessoas que buscam alimentação equilibrada.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Transformar o pate de frango caseiro em um negócio pode ser uma ótima oportunidade para ganhar dinheiro. Comece vendendo pequenas porções para amigos, familiares e vizinhos, testando a aceitação e ajustando seu produto.
Uma dica importante é investir em uma boa apresentação. Utilize potes bonitos, etiquetas personalizadas e embalagens que preservem o frescor do patê. Isso valoriza o produto e atrai mais clientes.
Além disso, explore as redes sociais para divulgar seu patê. Tire fotos de qualidade, mostre o passo a passo do preparo e compartilhe depoimentos de quem já experimentou. Use hashtags e grupos locais para alcançar seu público-alvo.
Outra possibilidade é oferecer o patê em eventos locais, como feiras, festas e encontros, onde a procura por lanches práticos e saborosos é grande.
Você também pode criar combos com outros produtos caseiros, como pães e pastas, aumentando o ticket médio das vendas.
Por fim, pense em oferecer versões diferenciadas e saudáveis, ampliando seu público e mostrando versatilidade.
Conclusão
Este patê de frango caseiro é uma receita que conquista pelo sabor e versatilidade. Com uma textura cremosa e temperos equilibrados, ele é perfeito para lanches, festas e acompanhamentos diversos.
Seja para um momento especial ou para o dia a dia, este patê é sempre uma escolha prática e deliciosa. Sua receita permite variações, desde versões mais tradicionais até aquelas mais saudáveis, atendendo a diferentes gostos e necessidades.
Dica para servir: Combine com pães fresquinhos, torradas ou legumes crus para uma experiência ainda mais saborosa.
Ocasiões para servir: Ideal para encontros familiares, festas e até mesmo para uma refeição leve e rápida.
Então, arrume sua cozinha, reúna os ingredientes e prepare esse patê que vai se tornar um dos seus favoritos. Afinal, bons momentos também são feitos de sabores simples e caseiros.
Psicóloga e entusiasta das artes místicas, como numerologia, tarô, astrologia e interpretação de sonhos. Desde jovem, apaixonou-se pelo autoconhecimento e pela espiritualidade, dedicando anos ao estudo autodidata dessas áreas. Criadora do blog Numerologia Minha, ela combina sua formação acadêmica com saberes esotéricos para oferecer insights e ferramentas que ajudam as pessoas a explorarem sua verdadeira essência e a transformarem suas vidas.