Você já sentiu vontade de preparar algo rápido, gostoso e que agrade toda a família? A torta de liquidificador de queijo e presunto é exatamente essa receita que lembra a cozinha da nossa nonna, só que com aquele jeitinho moderno e prático. Ela resolve fácil aquele instante em que bate a fome ou quando convidados inesperados chegam de surpresa.
Com poucos ingredientes, você ainda pode brincar com recheios e versões, deixando sua torta do jeitinho que mais gosta — crocante por fora, macia e cheia de sabor por dentro. E sabia que o segredo está na mistura simples e na textura incrível que só um liquidificador pode criar?
Quer ver como fazer essa delícia que vai virar seu coringa da cozinha? Vou te mostrar o passo a passo para deixar tudo mais prático e saboroso. Vem comigo!
Ingredientes
Para fazer a torta de liquidificador de queijo e presunto, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já tem aí na sua cozinha. A massa leve e prática é o segredo para uma torta fofinha e saborosa.
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1 tomate picado (opcional)
- Orégano a gosto
- Queijo ralado para polvilhar (opcional)
Esses ingredientes garantem uma torta cremosa, saborosa e muito prática. Você pode variar no recheio se quiser, adicionando milho, azeitonas ou outros queijos para dar um toque especial.
Utensílios e tempo de preparo
Para preparar a torta de liquidificador de queijo e presunto, você vai precisar de alguns utensílios básicos que facilitam bastante o processo.
- Um liquidificador para bater a massa de forma rápida e uniforme.
- Uma tigela grande para misturar o recheio, caso vá preparar algum adicional.
- Uma forma de torta média, preferencialmente com fundo removível para facilitar na hora de desenformar.
- Faca afiada para cortar o queijo e o presunto, além de outros ingredientes, se desejar.
- Colher ou espátula para ajudar na mistura e na hora de distribuir a massa na forma.
Tempo de preparo: A massa leva cerca de 10 minutos para ser preparada no liquidificador. O recheio, se for simples, não exige mais do que 5 minutos para organizar.
O forno deve ser pré-aquecido a 180°C, e o tempo de forno para assar a torta é de aproximadamente 40 minutos, até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Assim, o tempo total de preparo, incluindo a montagem e o cozimento, fica em torno de 55 minutos, perfeito para uma receita prática e deliciosa.
Modo de preparo da receita
Preparando a massa:
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e bata até misturar bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, ainda batendo, até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata suavemente, apenas para incorporar.
Montagem da torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C enquanto prepara a massa e o recheio.
- Unte a forma com manteiga e farinha para evitar que a torta grude.
- Despeje metade da massa na forma, garantindo uma camada uniforme.
- Distribua o presunto e o queijo por cima da massa, acrescentando o tomate picado e orégano, se desejar.
- Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para não misturar o recheio.
- Polvilhe queijo ralado sobre a torta para uma crosta dourada e saborosa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Dicas para o sucesso: Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para que a torta cresça corretamente. Use ingredientes em temperatura ambiente e ajuste o sal conforme seu paladar.
Uma versão saudável
Massa saudável:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral, que oferece mais fibras e nutrientes.
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal, para reduzir gordura.
- 1/3 xícara de óleo de coco ou azeite extravirgem, escolha saudável para o coração.
- 3 ovos caipiras, que trazem mais sabor e ingredientes naturais.
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
- Uma pitada de sal marinho.
Recheio nutritivo:
- 150g de presunto magro, com menor teor de gordura.
- 150g de queijo branco light ou ricota, mais leve e saborosa.
- Legumes picados, como tomate, espinafre ou cenoura, para adicionar fibras e vitaminas.
- Ervas frescas como orégano ou manjericão para realçar o sabor sem sal extra.
Essa versão mantém o sabor e a textura da torta tradicional, mas torna a receita mais leve e nutritiva, ideal para quem busca equilíbrio na alimentação sem abrir mão do prazer de comer bem.
Como ganhar dinheiro com essa receita
- Venda em porções individuais: Corte a torta em fatias e embale em caixinhas bonitas para vender em feiras, mercados ou para amigos e vizinhos.
- Mini tortinhas para eventos: Faça versões menores da torta para festas infantis, casamentos e reuniões, oferecendo uma opção prática e saborosa.
- Monte combos: Combine a torta com bebidas, saladas ou outra sobremesa para criar kits atrativos e aumentar o valor médio da venda.
- Use as redes sociais: Divulgue fotos do recheio cremoso e da massa dourada para atrair clientes, e compartilhe vídeos do preparo para criar conexão.
- Ofereça opções saudáveis: Tenha versões integrais ou com menos gordura para atender diferentes públicos e ampliar seu mercado.
- Atenda encomendas para datas especiais: Carnavais, festas juninas e Natal são ótimas oportunidades para aumentar as vendas com produtos artesanais.
Investir na apresentação, qualidade e atendimento pode transformar sua torta favorita em uma fonte de renda constante e prazerosa.
Conclusão
Esta torta de liquidificador de queijo e presunto é uma receita simples e saborosa que agrada em qualquer ocasião. Sua massa macia e recheio cremoso trazem aquele toque caseiro que faz toda a diferença.
Seja para o lanche da tarde, um almoço rápido ou para receber convidados, essa torta é sempre uma ótima escolha. Além disso, você pode variar nos recheios e tornar a receita ainda mais especial.
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Dica de acompanhamento: Experimente servir com uma salada fresca ou um molho de sua preferência para deixar a refeição completa e saborosa.
Ocasiões para servir: Ideal para dias corridos, encontros familiares, almoços descontraídos e até festas informais. Essa torta combina com qualquer momento simples e gostoso.
Então, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia para quem você gosta? Aposto que vai fazer sucesso e deixar todo mundo feliz!
Psicóloga e entusiasta das artes místicas, como numerologia, tarô, astrologia e interpretação de sonhos. Desde jovem, apaixonou-se pelo autoconhecimento e pela espiritualidade, dedicando anos ao estudo autodidata dessas áreas. Criadora do blog Numerologia Minha, ela combina sua formação acadêmica com saberes esotéricos para oferecer insights e ferramentas que ajudam as pessoas a explorarem sua verdadeira essência e a transformarem suas vidas.
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