Se você está procurando uma receita que seja prática, deliciosa e que carregue aquele toque especial de queijo e doce, bolo cremoso de queijo com leite condensado é para você. Eu me lembro da primeira vez que fiz esse bolo: a textura suave e o sabor doce combinaram tão bem que ninguém acreditou que era uma receita tão simples.
Esse bolo fica ótimo para um lanche da tarde, para impressionar a família ou até mesmo para levar numa festinha. A cremosidade do leite condensado com o queijo é o que faz essa receita se destacar, e o cheirinho que fica na cozinha já é um convite para experimentar.
Quer saber o segredo para fazer esse bolo perfeito? Então acompanhe o passo a passo que preparei com muito carinho. Tenho certeza que vai tornar sua cozinha mais doce e feliz!
Ingredientes da Receita Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado
Para preparar o Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar, que garantem uma textura macia e um sabor irresistível.
- 3 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de queijo tipo minas frescal ralado ou queijo coalho ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Dicas importantes:O queijo deve ser fresco para garantir a cremosidade do bolo. Não substitua por queijo muito duro ou curado para não alterar a textura da massa.
O leite condensado traz o ponto de doce ideal e ajuda a manter o bolo úmido, enquanto a manteiga oferece sabor e maciez. A farinha de trigo e o fermento são fundamentais para que a massa cresça e fique leve.
Com esses ingredientes em mãos, você estará pronto para seguir o passo a passo e criar essa receita que é um sucesso garantido em qualquer ocasião.
Utensílios e tempo de preparo
Para preparar o Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado você vai precisar de alguns utensílios básicos que facilitam o processo e garantem que tudo saia perfeito.
- Uma tigela grande para misturar os ingredientes
- Um fouet ou batedeira para bater a massa e incorporar ar
- Uma forma média, preferencialmente untada com manteiga e farinha ou forrada com papel manteiga
- Ralador para o queijo fresco
- Colher de sopa e de chá para medir ingredientes
- Uma espátula para ajudar a incorporar os ingredientes
- Forno pré-aquecido a 180°C para assar o bolo
Tempo de preparo e cozimento: O tempo total para fazer essa receita varia entre 50 e 60 minutos. Cerca de 15 a 20 minutos para preparar a massa e aproximadamente 35 a 40 minutos para assar.
O ideal é acompanhar o bolo nos últimos minutos para evitar que resseque ou queime. Cada forno pode ter variações no tempo, então fique atento ao aspecto dourado e na consistência do bolo.
Com esses utensílios simples e o tempo planejado, sua receita terá o resultado cremoso e saboroso que você deseja.
Modo de preparo da receita Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado
Prepare a massa: Comece batendo os ovos com uma batedeira ou fouet até que fiquem bem espumosos.
Adicione o leite condensado, o leite e a manteiga derretida, misturando bem até formar um líquido homogêneo.
Acrescente o queijo ralado e misture delicadamente para incorporar os sabores na massa.
Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e a pitada de sal. Misture suavemente até que fique uma massa uniforme, sem grumos.
Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, distribuindo uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos.
Para garantir que está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, seu bolo está no ponto perfeito.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar para que mantenha a cremosidade e a textura ideal.
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Aproveite essa receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer momento de doce conforto! Fique atento ao tempo de forno para evitar que o bolo resseque.
Uma versão saudável da receita Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado
Para uma versão mais saudável do Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado, você pode substituir alguns ingredientes para diminuir calorias e aumentar os nutrientes sem perder a cremosidade e o sabor.
Massa saudável:
- Use farinha de trigo integral ou farinha de aveia no lugar da farinha branca comum. Isso adiciona fibras e deixa o bolo mais nutritivo.
- Substitua o leite condensado tradicional por leite condensado feito com adoçante natural ou em menor quantidade para controlar o açúcar.
- Opte por manteiga pura ou óleo de coco no lugar da margarina para uma gordura de melhor qualidade.
- Use queijo branco fresco com baixo teor de gordura, como o queijo minas light.
- Se preferir, adicione uma colher de sopa de linhaça ou chia para aumentar as fibras e nutrientes.
Dicas para o preparo: Mantenha o fermento em pó para garantir que o bolo cresça bem. Misture os ingredientes com cuidado para preservar a textura cremosa.
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Essa versão saudável é perfeita para quem quer saborear um bolo mais leve, sem abrir mão do sabor e da textura que tornam essa receita tão especial.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Transformar o Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado em uma fonte de renda é uma ótima ideia para quem ama cozinhar e quer empreender. Aqui vão algumas dicas práticas para te ajudar a começar:
- Venda em porções individuais: Corte o bolo em fatias ou quadrados, embale com cuidado em embalagens bonitas e práticas para entregar a clientes.
- Personalize para eventos: Ofereça versões do bolo para festas, aniversários ou reuniões, adaptando tamanhos e embalagens conforme o pedido.
- Crie combos: Junte o bolo com outras delícias que você faça, como cafés especiais ou doces complementares, aumentando o valor da venda.
- Use redes sociais: Divulgue fotos atraentes mostrando o interior cremoso e o bolo pronto, use vídeos do preparo para engajar seguidores e conquistar clientes.
- Ofereça versões saudáveis: Tenha no cardápio tanto a receita tradicional quanto a saudável, atingindo públicos diversos e ampliando suas vendas.
Dicas extras: Mantenha a qualidade constante, entregue no prazo e priorize a higiene e apresentação para fidelizar seus clientes.
Com dedicação e criatividade, essa receita deliciosa pode se tornar um negócio lucrativo e prazeroso!
Conclusão
Este bolo cremoso de queijo com leite condensado é uma receita que conquista pelo sabor e textura. Sua cremosidade única traz conforto e um toque especial para qualquer ocasião.
Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa ou até para compartilhar com amigos e família, este bolo é sempre uma escolha acertada. É uma receita simples, mas que impressiona pelo resultado delicioso.
Dica de acompanhamento: Experimente servir com uma calda de frutas vermelhas ou um café fresquinho para elevar ainda mais o sabor.
Ocasiões ideais: Perfeito para encontros familiares, festas informais ou até para aquele momento de pausa após o jantar. Este bolo combina com qualquer ocasião e paladar.
Então, não perca tempo — coloque a mão na massa e aproveite essa delícia que vai deixar todos com água na boca. Afinal, os melhores momentos são aqueles compartilhados ao redor de uma boa receita caseira.

Psicóloga e entusiasta das artes místicas, como numerologia, tarô, astrologia e interpretação de sonhos. Desde jovem, apaixonou-se pelo autoconhecimento e pela espiritualidade, dedicando anos ao estudo autodidata dessas áreas. Criadora do blog Numerologia Minha, ela combina sua formação acadêmica com saberes esotéricos para oferecer insights e ferramentas que ajudam as pessoas a explorarem sua verdadeira essência e a transformarem suas vidas.