Se você adora um prato saboroso mas se preocupa com praticidade e saúde, vai se apaixonar pelo Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas. Eu mesma lembro de como este prato se tornou o queridinho aqui em casa, reunindo todo mundo ao redor da mesa com aquele cheirinho irresistível no ar.
O molho cremoso que acompanha o frango traz um toque especial, equilibrando perfeitamente com as batatas douradas crocantes — uma combinação que agrada de crianças a adultos. Além disso, essa receita é simples de preparar, ideal para aqueles dias corridos em que a gente quer caprichar sem perder tempo.
Quer saber como fazer essa delícia passo a passo? Então vem comigo que eu vou te mostrar tudo para transformar seu almoço ou jantar numa experiência cheia de sabor e carinho!
Ingredientes da Receita Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas
Para preparar o Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas, você vai precisar de ingredientes frescos e saborosos que vão garantir o sucesso da receita. Você vai usar peito de frango suculento, temperado com ervas que realçam o sabor natural da carne.
O molho cremoso leva mostarda Dijon, creme de leite e um toque de mel, criando uma combinação perfeita entre o ácido e o doce. As batatas devem ser escolhidas de tamanho médio, para que fiquem bem douradas e crocantes por fora, mas macias por dentro.
Lista de ingredientes principais:
- 4 peitos de frango sem pele
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de mel
- Batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas como tomilho ou alecrim
Garanta que seus ingredientes estejam fresquinhos e de boa qualidade, pois isso faz toda a diferença no sabor final. O uso do azeite extra virgem vai deixar tanto o frango quanto as batatas ainda mais saborosos e saudáveis. Prepare tudo na sua bancada com carinho e atenção para obter um prato incrível.
Utensílios e tempo de preparo
Para preparar o Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas com perfeição, alguns utensílios serão indispensáveis na sua cozinha. Tenha sempre à mão uma frigideira antiaderente de tamanho médio a grande para grelhar o frango uniformemente, garantindo aquela crocância por fora e suculência por dentro.
Uma tigela para misturar os ingredientes do molho e outra para temperar o frango são essenciais. Use também uma assadeira ou forma para assar as batatas no forno até ficarem douradas e crocantes.
Além disso, uma faca afiada facilita o corte das batatas em cubos regulares, e uma colher de pau ou espátula é ideal para mexer o molho enquanto cozinha. Um medidor de colheres ajuda a dosar corretamente os temperos e ingredientes líquidos.
Tempo estimado de preparo: o processo todo costuma durar entre 45 a 60 minutos, considerando o tempo para preparar os ingredientes, grelhar o frango, fazer o molho e assar as batatas. Esse tempo pode variar um pouco conforme o forno e o fogão.
Organizar os utensílios antes de começar deixa o preparo mais fácil e rápido, evitando contratempos durante o cozimento.
Modo de preparo da receita Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas
Prepare o frango: Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e ervas frescas a gosto. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e grelhe o frango em fogo médio-alto por cerca de 6 a 7 minutos de cada lado, até ficar dourado e cozido por dentro.
Faça as batatas douradas: Enquanto o frango cozinha, preaqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira, misture as batatas cortadas com azeite, sal, pimenta e alecrim. Leve ao forno por 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo para que fiquem douradas e crocantes.
Prepare o molho cremoso de mostarda: Em uma panela pequena, misture o creme de leite, a mostarda Dijon e o mel. Aqueça em fogo baixo, mexendo até obter um molho homogêneo e levemente espesso.
Finalize o prato: Sirva os peitos de frango grelhados cobertos com o molho cremoso e acompanhe com as batatas douradas. Decore com ervas frescas para um toque especial. O resultado é uma refeição harmoniosa, saborosa e prática de fazer.
É importante controlar o fogo para não queimar o frango e mexer o molho com cuidado para manter a textura cremosa. Aproveite o aroma que invade a cozinha durante o preparo, sinal de que uma ótima refeição está a caminho.
Uma versão saudável da receita Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas
Para uma versão mais saudável do Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas, você pode fazer algumas substituições simples que mantém o sabor sem abrir mão da leveza.
Utilize peito de frango orgânico ou caipira, pois são opções mais naturais e com menos aditivos químicos. Em vez do creme de leite tradicional, prefira creme de leite light ou iogurte natural desnatado, que deixam o molho cremoso, porém com menos gordura.
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Substitua as batatas comuns por batatas-doce, que são ricas em fibras e vitaminas, além de possuírem índice glicêmico menor. Outra dica é assar as batatas com azeite extravirgem e temperos naturais, evitando frituras que aumentam as calorias.
Para dar um toque extra, adicione vegetais como brócolis cozidos no vapor ou uma salada fresca acompanhando o prato. O uso de mostarda Dijon com baixo teor de sódio também ajuda a reduzir o sal na receita.
Essas modificações tornam a preparação mais leve, nutritiva e ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor delicioso e texturas agradáveis.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Venda em porções individuais: Prepare e embale o Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas em porções práticas para venda. Caixinhas ou potinhos com uma apresentação caprichada atraem clientes e facilitam a entrega.
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Atendimento a eventos: Ofereça a receita para festas, reuniões e eventos corporativos como uma opção saborosa e diferente. Personalize o prato conforme o perfil do cliente.
Montagem de kits para venda online: Crie kits com os ingredientes necessários para preparar a receita em casa, acompanhados do passo a passo, e venda para pessoas que gostam de cozinhar mas buscam praticidade.
Parcerias com restaurantes e cafés: Proponha parcerias para incluir a receita no cardápio de estabelecimentos locais. Isso aumenta sua rede de clientes e dá visibilidade ao seu trabalho.
Divulgação nas redes sociais: Invista em fotos profissionais e vídeos mostrando o preparo e o resultado final atraente. Use hashtags e interaja com seguidores para ampliar o alcance da receita e atrair compradores.
Com dedicação e criatividade, essa receita pode se transformar em uma fonte de renda constante e prazerosa para quem ama cozinhar e compartilhar sabores.
Conclusão
Essa receita de Frango Grelhado com Molho Cremoso de Mostarda e Batatas Douradas é perfeita para quem quer uma refeição saborosa e prática, que conquista pela simplicidade e sabor marcante.
Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo acessível, você pode preparar um prato que agrada toda a família e ainda impressiona convidados.
Dica especial: Experimente harmonizar esta receita com uma salada verde fresca ou um vinho branco leve para realçar ainda mais os sabores.
Ocasiões ideais: Ideal para almoços em família, jantares especiais ou aquela refeição caprichada no dia a dia, que combina sabor e praticidade.
Coloque o avental, acenda o fogão e aproveite o momento na cozinha preparando essa delícia para quem você ama. Afinal, a melhor comida é aquela feita com carinho e compartilhada com quem importa.
Psicóloga e entusiasta das artes místicas, como numerologia, tarô, astrologia e interpretação de sonhos. Desde jovem, apaixonou-se pelo autoconhecimento e pela espiritualidade, dedicando anos ao estudo autodidata dessas áreas. Criadora do blog Numerologia Minha, ela combina sua formação acadêmica com saberes esotéricos para oferecer insights e ferramentas que ajudam as pessoas a explorarem sua verdadeira essência e a transformarem suas vidas.